Obtenu par fermentation d’eau et de miel, l’hydromel est une boisson alcoolisée. Je vous propose une sélection des Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens dans le Tarn : un hydromel doux aux notes de miel et de vanille, à servir frais.
Il est élaboré par ce producteur avec son miel, et non avec celui de mes ruches du Cotentin.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
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