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Les Abeilles du Lieu Rémy, apiculture, abeilles et miel.

Bienvenue sur le blog des Abeilles du Lieu Rémy ! À travers ces articles, je vous invite à découvrir les coulisses de mon activité d’apiculteur, la vie de mes colonies au fil des saisons et ma façon de travailler au quotidien. Nous parlerons bien sûr des abeilles et de l’apiculture, mais aussi du miel, des produits de la ruche, de recettes gourmandes, de mes produits, de mes fournisseurs et partenaires, ainsi que des nombreuses étapes qui se cachent derrière un simple pot de miel. Ce blog sera également un espace de partage et de sensibilisation pour mieux comprendre le rôle essentiel des abeilles et des autres pollinisateurs, les difficultés auxquelles ils sont confrontés et les gestes qui peuvent contribuer à préserver leur environnement et la biodiversité. Entrez dans l’univers des Abeilles du Lieu Rémy et découvrez l’apiculture de l’intérieur !

DDM et DLC : quelle différence, et que faire pour le miel ?

Le merisier : nectar et pollen dans les fleurs du bocage

Le pommier : des fleurs pour les abeilles, des fruits au verger

L’érable sycomore : des fleurs discrètes pour les abeilles

Le colza : nectar et pollen pour les colonies au printemps

Le pissenlit : une fleur du quotidien qui nourrit les abeilles

Le saule marsault : nectar et pollen pour le réveil des colonies

L’aulne glutineux : du pollen précoce au bord de l’eau

Le noisetier commun : du pollen pour les abeilles dès la fin de l’hiver

De la ruche à la bougie : comment je transforme ma cire d’abeille

Pourquoi mes miels n’ont-ils pas tous la même couleur ni le même goût ?

Abeilles sauvages et mellifères : différences et gestes au jardin

Comment conserver le miel ? Mes conseils pour votre pot

Miel et fromage : mes conseils pour des accords gourmands

Que font les abeilles en hiver ? La vie dans la ruche

Gâteau au miel et aux noix

Pommes rôties au miel, noix et cannelle

Tartines de chèvre chaud, poire et miel

Carottes rôties au miel et au thym

Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne et à la bière ambrée

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