Un hydromel doux français aux notes de miel et de vanille, sélectionné auprès des Ruchers du Tigou. À déguster frais, avec un fromage de chèvre ou de brebis.
10,50 €
La sélection d’Aurélien
Un profil doux sans être liquoreux, des notes de miel et de vanille, une longueur en bouche : cet hydromel artisanal des Ruchers du Tigou se déguste frais. Il est élaboré en France, à Giroussens dans le Tarn.
Je l’ai choisi pour compléter ma sélection de boissons au miel. Il est fabriqué par Les Ruchers du Tigou avec leur miel : ce n’est pas un produit fabriqué à la miellerie, ni avec le miel de mes ruches.
L’hydromel est une boisson alcoolisée issue de la fermentation d’un mélange d’eau et de miel. Pour cet hydromel doux, le producteur utilise du miel toutes fleurs.
La fermentation transforme une partie des sucres du miel en alcool. L’étiquette de la bouteille proposée ici indique 10 % vol. et la mention « sans ajout de sulfites ».
Servez cet hydromel frais. Le producteur conseille de l’associer au foie gras ou à des fromages de chèvre ou de brebis. Ses notes de miel et de vanille permettent de découvrir un autre registre de dégustation autour du miel.
Retrouvez aussi mes conseils pour associer miel et fromage.
Élaboré à partir d’eau et de miel toutes fleurs, par fermentation alcoolique. Contenance : 50 cl. Titre alcoométrique : 10 % vol., selon l’étiquette de la bouteille proposée.
Sans ajout de sulfites, selon l’étiquette.
Producteur : GAEC Les Ruchers du Tigou, 81500 Giroussens, France. Bouteille en verre. À servir frais ; respectez les indications portées sur la bouteille.
Non. Il s’agit d’un produit sélectionné auprès des Ruchers du Tigou, élaboré avec leur miel. Il est distinct des confiseries ou des bières fabriquées à façon avec mon miel.
Oui, la bouteille proposée titre à 10 % vol. Cette boisson est réservée aux adultes.
Le producteur le décrit comme doux, mais non liquoreux, avec des notes de miel et de vanille.
La bouteille peut être expédiée avec une protection adaptée, par les modes proposés au panier. Le retrait à la miellerie de Gonfreville est également possible sur rendez-vous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vente interdite aux mineurs. Ne pas consommer pendant la grossesse.
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