Miel d'été(2)

Découvrez notre miel d’été

Récolté au cœur de l’été dans le Cotentin, notre miel d’été est issu des floraisons qui accompagnent les abeilles durant toute la belle saison.

Sa composition florale, confirmée par analyse pollinique, révèle notamment une présence importante de trèfle blanc et de châtaignier. Deux floraisons qui participent à son caractère et lui donnent des arômes plus soutenus que ceux de notre miel de printemps.

En bouche, c’est un miel savoureux et équilibré, avec davantage de caractère tout en restant agréable au quotidien. Il se déguste aussi bien sur une tartine que dans un yaourt, une boisson chaude ou pour apporter une touche de miel à vos recettes.

Sa texture évolue naturellement avec le temps : comme tous les miels, il peut cristalliser plus ou moins rapidement selon les nectars qui le composent.

Disponible en pots de 250 g et 500 g.