Aurélien · Les Abeilles du Lieu Rémy
Mon histoire,
au rythme des abeilles.
Je suis Aurélien, apiculteur à Gonfreville et commercial dans la vie professionnelle. Mes ruches occupent une place particulière dans mon quotidien : une passion que je cultive en parallèle de mon métier.
Les Abeilles du Lieu Rémy, c’est cette aventure que je souhaite partager avec vous.
Bien avant les ruches
La nature a toujours fait partie de ma vie.
Enfant, j’aimais passer du temps dehors, observer les animaux et ramasser les fruits sauvages. Cet intérêt m’a conduit vers des études horticoles.
Au Lieu Rémy, à Gonfreville, j’ai trouvé avec mon épouse un cadre de vie au cœur des marais du Cotentin. C’est ici que mon aventure apicole a pris racine.
Le début de l’aventure
Une ruche à Noël… puis les premières abeilles.
Après avoir appris les bases au rucher-école de Saint-Lô, une ruche offerte à Noël a donné le véritable élan. J’ai commencé avec deux colonies, pour pouvoir soutenir l’une avec l’autre en cas de difficulté.
Au fil des saisons, la passion a grandi. Mon épouse me soutient et m’encourage depuis les débuts : son soutien compte beaucoup dans cette aventure.
Mes abeilles, mon choix
Pourquoi j’ai choisi l’abeille Buckfast.
Je travaille avec l’abeille Buckfast, qui bénéficie depuis de nombreuses années d’un travail de sélection. Je recherche chez elle des colonies douces, travailleuses et capables de produire de belles récoltes.
Pour moi, le choix des souches est essentiel : je privilégie la douceur et un comportement peu agressif. La capacité de production compte, mais je tiens aussi à pouvoir profiter de mon jardin et vivre à proximité de mes ruches sereinement.
Cette douceur dépend de la sélection des colonies. Une abeille reste toutefois capable de piquer, notamment lorsqu’elle se sent menacée : je garde donc les précautions nécessaires lorsque j’interviens au rucher.
Ce qui m’anime
Récolter, faire découvrir et transmettre.
Je récolte mes miels et fais élaborer des gourmandises à façon avec mon miel. J’aime aussi expliquer la vie des abeilles aux enfants et aux visiteurs.
Je vous accueille au rucher de juin à août, uniquement sur rendez-vous et avec réservation à l’avance. Appelez-moi pour connaître les modalités.
L’office de tourisme Côte Ouest Centre Manche m’a consacré un portrait : Lire l’article « 5 minutes avec… »