Mon miel d’été du Cotentin, naturellement cristallisé, offre un goût plus prononcé que mon miel de printemps, avec des notes végétales et fruitées. Récolté par mes soins et mis en pot à Gonfreville (50), il accompagne vos tartines et vos recettes.
DDM (à consommer de préférence avant fin) : juillet 2027.
9,00 €
Mon miel d’été se distingue de mon miel de printemps par un goût plus prononcé, notamment lié à la présence de châtaignier parmi les floraisons butinées. Ses notes végétales et fruitées s’accompagnent d’une légère pointe acidulée.
Sa couleur est ambrée. Les floraisons peuvent faire varier ses nuances et sa texture : c’est aussi ce qui fait le caractère de chaque miel.
Mes abeilles Buckfast butinent les fleurs locales de notre commune, dans le Cotentin. Je récolte, j’extrais et je mets ce miel en pot à Gonfreville (50).
Pour découvrir mon parcours et ma façon de travailler, je vous raconte mon histoire.
Sur du pain, dans un yaourt ou avec des fruits frais : choisissez la façon qui vous plaît. Son goût plus présent trouve aussi sa place dans une pâtisserie ou une vinaigrette au miel.
Conservez le pot bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Ce miel d’été est naturellement cristallisé. La cristallisation est une évolution normale du miel, pas un défaut. La finesse des cristaux et la consistance peuvent varier selon les fleurs butinées et les conditions de conservation.
Pour une saveur plus douce, découvrez mon miel de printemps. Si vous recherchez une texture souple et facile à étaler, choisissez mon miel de printemps crémeux, obtenu par brassage mécanique.
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Excellent, très adapté avec un yaourt grec, au petit déjeuner, par exemple.