Deux miels de mes ruches du Cotentin, quatre confiseries dont les guimauves miel-cassis, et un vinaigre de miel O’Miel sélectionné pour la cuisine. Sept produits présentés sur un lit de frisure de bois, dans une valisette cadeau de Noël.
45,50 €
Collection de Noël 2026 · Les Abeilles du Lieu Rémy
Le Trésor Gourmand réunit deux miels de mes ruches du Cotentin — printemps et été —, des bonbons, du nougat, des caramels, des guimauves au miel et cassis et un vinaigre de miel O’Miel pour vos assaisonnements. Dans la valisette rouge, le vinaigre de miel accompagne les douceurs disposées sur leur lit de frisure de bois : sept produits à découvrir en ouvrant son cadeau de Noël.
À l’intérieur de votre cadeau
Du Cotentin jusqu’à vos tables
Je prépare cette valisette à la commande à Gonfreville, dans la Manche. Elle associe mon miel à des confiseries fabriquées à façon avec celui-ci et à des produits sélectionnés pour compléter la dégustation.
Je confie la fabrication des bonbons et des caramels à la Confiserie 1844, et celle du nougat à la Nougaterie du Pont d’Arc. Les guimauves sont fabriquées à façon par Assortiment Gourmand, à Périers dans la Manche. Ces artisans apportent leur savoir-faire à la transformation du miel que je leur confie.
Le vinaigre O’Miel est un produit que j’ai sélectionné auprès d’un fabricant extérieur : il n’est pas fabriqué à la miellerie et n’utilise pas le miel de mes ruches. L’ensemble est présenté dans la valisette rouge photographiée, avec de la frisure de bois pour la présentation et le calage.
À offrir et à savourer
Les deux pots de miel permettent de découvrir les récoltes de printemps et d’été sur une tartine ou dans vos recettes. Le nougat, les caramels, les bonbons et les guimauves offrent quatre textures à savourer au fil des envies. Le vinaigre de miel apporte une touche acidulée aux vinaigrettes, aux marinades et aux sauces : une façon de prolonger la découverte en cuisine salée. Le cadeau se découvre ainsi en plusieurs moments, au rythme de chacun.
Pour prolonger la découverte, retrouvez ma recette de gâteau au miel et aux noix ou mes conseils pour offrir un cadeau gourmand autour du miel.
Bien choisir votre cadeau
Miel de mes ruches du Cotentin. Quantité nette : 250 g.
Sucre, glucose, miel de mes ruches (12 %). Quantité nette : 130 g.
Miel (29 %), amandes (31 %), sirop de glucose, blanc d’œuf, papier azyme. Quantité nette : 100 g.
Atelier susceptible d’utiliser d’autres fruits à coque, du lait, du gluten, de la lécithine de soja, du sésame et de l’arachide.
Sucre, sirop de glucose, lait concentré (31,2 %), miel (12 %), beurre (6,25 %), sel, arôme vanille, lécithine de soja. Quantité nette : 150 g.
Miel de mes ruches du Cotentin. Quantité nette : 250 g.
Sucre, miel de mes ruches (39 %), eau, purée de cassis 100 % fruit, gélatine de porc. Quantité nette : 50 g.
Fabriquées à façon par Assortiment Gourmand, à Périers dans la Manche. Sans colorants ni conservateurs. À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. DDM indiquée au dos du sachet.
Ingrédients indiqués sur l’étiquette : vinaigre de miel (eau, miel). Contenance : 25 cl. Acidité : 5 %. Sans sulfite, selon l’étiquette.
Il est issu d’une double fermentation : la fermentation alcoolique du miel dilué dans l’eau donne un hydromel, puis la fermentation acétique transforme l’alcool en acide acétique pour obtenir le vinaigre. Un léger dépôt peut apparaître sans altérer sa qualité, selon l’étiquette.
Produit sélectionné auprès d’un fabricant extérieur, élaboré avec un autre miel que celui de mes ruches.
Les recettes et allergènes diffèrent selon les produits. Consultez les indications de chaque emballage et contactez-moi avant de commander pour une question liée à une allergie.
Les petits détails qui comptent
Oui. Je prépare l’assortiment dans sa valisette carton, sur un lit de frisure de bois, avec les sept produits détaillés ci-dessus.
Un pot de miel de printemps de 250 g et un pot de miel d’été de 250 g, tous deux issus de mes ruches du Cotentin : deux récoltes à découvrir dans le même cadeau.
Cette présentation en valisette carton est prévue pour être expédiée avec un calage adapté. Vous pourrez choisir parmi les modes proposés à la commande, ou retirer votre cadeau à la miellerie sur rendez-vous.
Gardez la valisette dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, puis respectez les indications de conservation et les DDM figurant sur chaque emballage.
Les bonbons durs sont déconseillés aux enfants de moins de 6 ans. Les caramels ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans.
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