Mon miel de trèfle offre une saveur douce et délicatement florale, avec des notes fruitées et une légère pointe acidulée. Je le récolte dans le Cotentin et le mets en pot à Gonfreville (50).

Découvrir mon miel de trèfle

Une abeille butine une fleur de trèfle — illustration de sa floraison

Une douceur délicatement florale

Une odeur fine et végétale, une teinte ambrée claire et une texture naturellement cristallisée. Sur une tartine, dans un yaourt ou sur des crêpes, sa douceur laisse leur place aux autres saveurs.

Un miel monofloral identifié par analyse

Le trèfle est l’origine florale dominante de ce miel. Son caractère monofloral a été confirmé par une analyse en laboratoire. Cela ne signifie pas que les abeilles visitent une seule fleur.

Mon miel de trèfle, à savourer ou à offrir

De mes abeilles à votre table

Mes abeilles Buckfast butinent les fleurs locales de notre commune, dans le Cotentin. Je récolte, j’extrais et je mets mon miel en pot à Gonfreville (50).

Découvrir mon histoire d’apiculteur

Une récolte au rythme des floraisons

Mon miel de trèfle est le seul miel monofloral que je propose actuellement. Ce type de récolte dépend des floraisons et des conditions de la saison : je ne peux pas le garantir chaque année.

La cristallisation est naturelle. Conservez votre pot bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

À découvrir seul ou dans un coffret

Le pot de 250 g permet de savourer mon miel de trèfle. Pour offrir ou comparer les saveurs, le coffret réunit mes miels de printemps, d’été et de trèfle en trois pots de 250 g.

Envie de découvrir les autres saveurs de mes ruches ?

Mon miel de printemps Mon miel d’été

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