Miel de printemps du Cotentin – 250 g

De mes ruches à ma miellerie

Mes abeilles Buckfast butinent les fleurs locales de notre commune, dans le Cotentin. Je récolte, j’extrais et je mets ce miel en pot à Gonfreville, dans la Manche.

Pour découvrir mon parcours et ma façon de travailler, je vous raconte mon histoire.

Comment le déguster ?

Sur du pain, dans une recette de pâtisserie ou pour sucrer une boisson : choisissez l’usage qui vous plaît.

Si vous souhaitez retrouver une texture plus fluide, placez le pot dans de l’eau tiède. La cristallisation est un phénomène naturel.

Conservez le pot bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.