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Le retour des beaux jours · Cotentin, Normandie
Les fleurs s’ouvrent, les abeilles s’activent… et une nouvelle saison commence au rucher.
Je récolte un miel doux, légèrement végétal, puis le mets en pot à Gonfreville (50). Retrouvez-le naturellement cristallisé en 250 g et 500 g, ou crémeux en 250 g.
Choisir mon miel de printemps
Mon miel de printemps, avec sa texture naturellement cristallisée. À savourer sur du pain ou pour apporter une touche gourmande à vos recettes.
Le même miel, brassé pour obtenir une texture blanche, fine et souple, facile à étaler. Il contient uniquement du miel, sans aucun autre ajout.
Mes abeilles Buckfast butinent les fleurs locales de notre commune, dans le Cotentin. Je récolte, j’extrais et je mets mon miel en pot à Gonfreville (50).
La cristallisation est une évolution naturelle du miel. Sa consistance et ses nuances varient selon les floraisons et les conditions de conservation.
Conservez votre pot bien fermé, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Mon miel d’été offre un goût plus prononcé. Mon miel de trèfle se distingue par sa douceur délicatement florale.
Mon miel d’étéMon miel de trèfle